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Braci - I Segreti del BBQ

Prima puntata – Braci – I segreti del BBQ

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Pubblicato il 21/06/2021
Di Team Digital
Prima puntata 8211 Braci 8211 I segreti del BBQ

La prima puntata è dedicata all’hamburger ed ha ospite lo chef Cristiano Tomei

HAMBURGER


Ricetta

Hamburger di Cristiano Tomei:

sottofesa di manzo al coltello

lattuga romana fermentata

cipolla tirata nel fuoco

un pomodoro

erbette: pimpinella, radicchietto, melissa, acetosa, artemisia


Hamburger all’americana di Barù:

sottofesa di manzo al coltello

sottilette con cheddar

ketchup

pancetta

pomodoro

cipolla

lattuga romana fermentata

erbette




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#1 - Episodio 1
10 Giu 2020 - 12:57
-3:44
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