CLUB SANDWICH
Kitchen Sound
Costo €
Tempo 30’
Difficoltà ##
Ingredienti per 4 persone
12 fette di pane in cassetta
16 fette di bacon
2 pomodori ramati
4 uova sode
1 petto di pollo
8 foglie di lattuga
Senape q.b.
Olio evo, Sale, Pepe
Per la maionese:
100 ml di olio di semi
2 uova, 1 limone
Procedimento
Per prima cosa mettere il pane a tostare e preparare la maionese. Versare, quindi, le uova nel vaso del mixer, aggiungendo del succo di limone e mentre si frulla versare, contemporaneamente, l’olio di semi a filo.
A questo punto preparare tutti gli altri ingredienti:
tagliare l’uovo sodo a fettine;
mettere il bacon a rosolare in padella, deve diventare crispy, molto croccante;
rosolare il petto pollo, tagliato a fettine sottili, in una padella, ben calda, con olio e sale;
tagliare il pomodoro a fette;
lavare due foglie di lattuga.
Quando tutti gli ingredienti sono pronti iniziare a comporre il club sandwich: stendere un velo di maionese sul pane, poi mettere la lattuga, l’uovo, il pomodoro, il bacon, il pollo, la senape, un altro strato di pane e di nuovo tutti gli ingredienti. Chiudere e fissare il sandwich con 4 stecchini lunghi. Tagliare in 4 pezzi e servire
Kitchen Sound
